春天，这些补品不要再吃了

人参泡茶满嘴长疱，枸杞泡水满脸长痘

俗话说，冬令进补，春来打虎。冬季已过，有冬天没吃完的滋补品，鹿茸、阿胶、冬虫夏草、膏方……继续吃怕上火，收藏起来怕变质，这可如何是好？昨天，市民吴女士就打来电话咨询，冬天没吃完的补品能不能继续吃？专家提醒，春季进补的原则是以平补为主，忌大热的滋补品，像阿胶、人参等就要暂停了。

没吃完的人参继续泡水喝，满嘴长疱

日前，秦淮中医院接诊了一位患者，喝人参茶，结果满嘴长水疱。这位65岁的黄女士很纳闷：“我喝了一个冬天都好好的，怎么春天来了，反而不能喝了？”

原来，去年冬天，因为气虚，黄女士在医生建议下喝参茶。当时医生叮嘱她，喝一个冬天试试，春天就不要喝了。一个冬天下来，黄女士发现，人参还有，不喝了放在那里实在太浪费，于是继续喝。上周开始，黄女士发现，自己频频上火，先是口腔溃疡，接着满嘴长水疱，急忙去就诊，这才知道原来是人参惹的祸。

据接诊的秦淮中医院中医内科主治中医师曹志宏介绍，黄女士的身体喝错了时节。曹医生说，春天人体阳气生发，人参本就性热，对于健康人来说，无异于“火上浇油”，黄女士上火也就不奇怪了。曹医生说，人参开春后能不能服用，要因人而异，体质虚寒的人可以吃，但也要酌量减少，每天不要超过6克，一般人则不建议服用。另外，有口腔溃疡、常常感到口干舌燥、手心脚心发热等症状的人更不宜服用。

女子枸杞泡茶，满脸长痘

很多人都觉得枸杞是一种有益无害的中药材，有很好的养阴补血、滋补肝肾、益精明目功效，所以很多人特别是女孩子总是喜欢泡上一大杯的枸杞当茶喝，既香又养生，其实吃枸杞有很多禁忌。张小姐就是枸杞茶的受害者，最近她每天一到办公室，就是一小把枸杞泡茶，一直喝到下班，但是这两天脸上如同过敏，原本光滑的面部给暗疮铺满了，嘴里也发干长出了溃疡。在南京市妇幼保健院皮肤科看痤疮时，皮肤科马小玲主任提醒，突发性的痘痘可能跟饮食有关，在咨询其服用枸杞时，果断让其停用枸杞，随后的几天，情况好转痘痘逐渐消失。

马主任介绍，枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都能服用的，枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。由于它温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。这些特性也导致这类体质的人吃枸杞容易长口疮、长痘。同时过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血甚至造成眼睛红肿不舒服等。马主任提醒，在春季温度回升的时候，阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘、温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量，需要根据自己的体质进行滋补。

阿胶、人参等补品，春天不要再吃了

“像人参这样的补品，到了春天还没吃完的，就不要再吃了，以免补出问题。”曹医生告诉记者，春季人体阳气生发，进补的原则是以平补为主，忌大热的滋补品。他举例说，像阿胶一类的腻性滋补品，就不提倡在春天服用。因为春季人体脾气较弱，也就是说胃肠的消化能力较差，这个时候应当吃些比较清淡的食物。滋补品中，除了虫草、燕窝等比较清淡外，其他的口味都有些偏重，盲目乱补可能会引起胃胀等消化道问题。

此外，冬天滋补型的膏方也需要暂停。他说，春天要吃膏方也可以，不妨加进西洋参等清凉的药味。膏方要冷藏保存，如果存放时间较久，膏滋药的表层出现小霉点，可以将有小霉点的部分除去，剩下来的部分重新入锅煎熬，同时准备好干净的容器，装入熬透的膏液，冷却后加盖保存。另外，鹿茸、鹿鞭等，属温肾壮阳的药物，含激素较多，不是肾阳亏虚较严重者不宜食用。专家提醒，春季进补最好遵医嘱，不可随便乱服，以免吃出问题。

冬天未吃完的补品，密封后冷藏

那么，冬天没吃完的补品该怎么办呢？扔掉可惜，保存起来来年冬天还能吃吗？

对此，主管中药师王星告诉记者，吃不完的人参、阿胶，可以用包装袋密封好，放进冰箱的冷冻室中，到了下一个冬天，可以继续服用。而冬虫夏草关键是要防蛀，保存时，最好将其分开来用塑料袋封好，放冰箱冷藏或冷冻室中。只要别放太久，一般不会变质。

专家提醒，眼下正是呼吸道疾病的高发期，一旦感冒等传染性疾病发作时，是不适合进补人参等滋补品的。同样，要是正处于慢性疾病的发病期，也不能盲目进补滋补品。

记者戚在兵

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