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南瓜绿豆好搭配 解暑又养脾

来源: 美食天下 作者: 2015-07-17 11:35:47
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  导语:我们都知道绿豆汤是夏季解暑的上等佳品。可是,绿豆性味干寒,吃多了并不好!有什么可以缓解绿豆的甘寒呢?今日,小编给大家推荐,绿豆和南瓜的搭配!

  绿豆甘寒,南瓜性温,二者搭配,以南瓜的温和来缓和绿豆的寒凉,有助于人的健康,预防绿豆的寒凉损伤脾胃。

  绿豆南瓜汤

  材料:绿豆20克,南瓜50克,冰糖15克,水500毫升

  做法:

  1、绿豆洗净,浸泡1小时;

  2、南瓜洗净,去皮,切小块;

  3、锅里加水和绿豆,大火煮沸后继续熬20分钟;

  4、最后加入南瓜和冰糖,中火煮15分钟即可。

  南瓜绿豆沙椰蓉饼

  

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关键词:南瓜,绿豆,解暑

责任编辑:董传辉