日前，沧县市场监管局副局长贾云松带领沧县杜林回族乡第三回民小学的学生“逛超市”，现场“揭秘”食品配料表，告诉他们如何挑选食品，帮助他们了解科学饮食知识，增强食品安全意识。
“同学们，这是你们喜爱的零食——辣条。它属于高油高盐食品，含有多种食品添加剂，如防腐剂、人工色素和香精等。长期食用含有大量添加剂的辣条，身高、智力等都会受到影响……”在沧县一家超市内，贾云松为孩子们讲解辣条的配料表以及过量食用的危害性。
在“逛超市”过程中，贾云松告诉同学们，槟榔、含有咖啡因的食品、成分不明的保健品和生食类食品，属于少年儿童禁止食用的四类产品；平时应该多选择水果类、蔬菜类、奶类及奶制品、蛋类、坚果类和全谷类食品等健康食品。
如何成为“食品挑选小能手”？食品外包装上有门道儿。贾云松手把手地教孩子们，首先查看生产日期、保质期、储藏条件、生产地址、生产许可证等信息，接着看配料表，然后看营养成分表等。
“我按照贾伯伯教的方法挑选奶制品，通过对比发现，我平时特别爱喝的一款酸奶饮品实际上是含糖乳饮料，营养价值比纯牛奶低很多。我正在长身体，应该选择蛋白质含量更高的纯牛奶。”四年级学生回梓骏认真地说，这次“逛超市”让他学到了很多知识。（记者 代苗苗 通讯员 孙红辉）
