日前，第二批“河北老字号”授牌仪式在石家庄举行，全省共有23家企业被认定为第二批“河北老字号”，其中，沧州市的御赐奇美、老瀛洲饭店、申家鸡煲榜上有名。截至目前，加上首批被认定的华北商厦、御河春、信誉楼，全市共有6家企业被认定为“河北老字号”。
“老字号”拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念，其发展备受社会关注，是具有良好信誉的品牌。第二批“河北老字号”认定活动由河北省商业联合会、中国商报社等单位联合举办，旨在推动“河北老字号”的传承与创新，扩大“河北老字号”企业名片、商业标志和品牌效应，并通过挖掘与丰富“河北老字号”深厚的文化内涵，提升“河北老字号”企业的核心竞争力。
“河北老字号”组委会表示，为了推进“河北老字号”品牌战略、增强企业诚信经营意识、维护河北老字号形象和信誉，他们已联合国家质检总局“全国产品防伪溯源公共验证平台”，让每件“河北老字号”产品都有自己的“身份证”，消费者通过扫码，就可辨别产品真伪，还可查询企业文化、产品特点等。
