“看这虾的个头多大，每公斤大概16尾，市价能卖到每公斤100元。”近日，在渤海新区黄骅市南排河镇润丰源养殖专业合作社，合作社负责人正忙着组织工人打捞、装箱、外运。眼下，渤海新区黄骅市实验养殖的首批温棚斑节对虾喜获丰收，吸引了众多采购商前来洽谈业务。
斑节对虾又名金刚虾，属中大型对虾，相比于我市目前大规模养殖的南美白对虾，斑节对虾具有耐高温、生长快、抗病性强、产量高等特点，因其肉质紧实、鲜甜，深受消费者喜爱，市场价格能达到南美白对虾的2至3倍。据河北省特色海产品创新团队沧州片区海水养殖综合试验站站长周斌介绍，2020年，福建、粤东地区的斑节对虾养殖成功率高达90%以上。为了加快推进产业转型升级，优化沧州地区水产品结构，试验站开始探索引进斑节对虾，开展设施化养殖示范，以带动当地设施化水产养殖业实现多品种发展。“今年春季，我们在4家养殖专业合作社引入斑节对虾进行温棚养殖实验示范，养殖面积1.3万平方米，全部实验成功。”
据介绍，在养殖过程中，不仅省特色海产品创新团队沧州片区海水养殖综合试验站对4家合作社进行跟踪技术指导，市农林科学院海洋与水产研究所、河北省海水虾及蟹类绿色高效养殖岗位专家孙绍永也经常到合作社，对温棚温度、水质、光照等进行科学指导，促进稳定高产，提高养殖效率。
“对虾规格达到每公斤60尾时开始销售，前期销售价格为每公斤80元左右，通过边售卖边养殖的模式，虾规格可达到每公斤16尾，这时销售价格能达到每公斤100元以上，今年养殖户应该能有不错的收入。”周斌介绍，截至8月中旬，4家合作社共计销售斑节对虾31.8吨，每平方米产量达到5.2公斤。
“下一步，我们将考虑增加加温设备，尝试开发冬季养殖，带动更多养殖户增收。”周斌说。（记者 胡学敏）
