小蘑菇户撑开致富伞。通讯员 高雨 李娜 摄
长城网讯（记者 董辉 通讯员 高雨 李娜）走进黄骅市滕庄子镇南王曼村刘金录的家庭农场，17个温室大棚整齐地排列着。菌棚里，菇香扑鼻而来，放眼望去，一个个菌包摆放得整整齐齐，朵朵平菇破袋而出。
“我家的平菇不仅肉厚柄短、味道鲜美，还有嚼头。”刘金录介绍说。
近期，正值平菇销售旺季。每天凌晨，刘金录都会把提前采摘好的平菇拿到市场上，这些平菇成色好、口感佳，市场供不应求。
由于种植传统作物收益不佳，二十年前，刘金录开始尝试种植蘑菇。“起初种蘑菇的时候，我只考虑在土地上下功夫，希望利用有限的面积，产出更高的效益。刚开始收益不好，我没有放弃，有赚有赔是常事，我坚信只要肯下功夫就能让日子过好。”刘金录说。
经过几年的不断摸索，刘金录逐渐找到了适宜种植的食用菌——平菇，并不断探索用最低的成本产出最大的收益。
蘑菇种植为黄骅农户带来稳步增收。通讯员 高雨 李娜 摄
“采用绿色种植方式，把咱们本地产剩的玉米芯、棉壳、麦麸等‘变废为宝’作为菌菇的基料。”指着棚外的那些没有培育成功的和已经不再产出的菌包，刘金录说，“每隔一段时间，园林的工人就会来收，这些都是很好的肥料，一点也不浪费。”
如今，刘金录的家庭农场实现了集“制种、栽培、采收、销售”于一体的工厂化生产模式，年产平菇30余万斤，效益可达20余万元。
“不管干什么，必须得有付出，才能有回报。虽然很辛苦，但生活有奔头，日子越过越好啦。”刘金录笑着说。
