端午节即将来临，各种口味的粽子纷纷“亮相”。为了让广大消费者吃到安全、放心的粽子，市消费者协会日前发布消费警示，提醒消费者在选购、食用和保存粽子时注意相关事项。
在粽子选购方面，要尽量选择信誉度较好的大型商场、超市。选购时注意查看粽子产品标签及包装，注意产品是否在保质期内，尽量选购近期生产的产品；要注意查看被储存温度，尽量购买储存在冷藏环境中的粽子；对于真空包装的粽子，注意不要购买和食用有漏气或鼓气现象的粽子；路边小摊的粽子由于储存环境不好，购买时一定要慎重。同时，购买前要仔细观察粽子形态。合格粽子应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，外观有光泽。无杂质，无夹生，没有霉变、生虫和其他外来污染物。
在粽子的食用和保存方面要注意，粽子主要原料是糯米，不易消化，少量食用不会对消化系统有什么伤害，但如果吃太多容易引起腹胀。因此食用粽子应注意适量，不要空腹食用，也不要食用刚从冰箱中取出的粽子，以免引起消化系统疾病。特殊人群食用粽子要谨慎：慢性胃炎、胃肠道病患者要慎食粽子，以免旧病复发；老人和儿童不要过量食用粽子，以免造成消化不良；高血压、高血脂、冠心病患者要慎食脂肪、蛋白含量高的粽子，以防加重病情；糖尿病患者要慎食含糖量高的粽子，以防加重病情。
