长城网·冀云客户端讯(记者 代晴 通讯员 夏延民 殷建民)沧州市第三医院肝病六科主任黄桂芹说,从补充营养的角度来说,肝病患者可以吃一些海鲜,因为海鲜中有丰富的微量元素,优质蛋白质有利于肝脏的修复。但是并非所有的肝病患者都可以吃海鲜,有些肝病患者对海鲜过敏,应严禁食用。
黄桂芹指出,虽然海鲜可以补充肝病患者所需的营养,但有出血倾向和凝血功能障碍的肝硬化患者不能吃海鲜,因为鱼油中含有较多二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等物质,食用后会降低血小板凝集,延长血液凝固的时间。肝硬化晚期症状严重者或出现肝昏迷先兆者,也不能吃海鲜,以免大量蛋白质的摄入诱发肝性脑病。
海鲜多数有坚硬的外壳和骨刺,如果咀嚼不烂就可能刺破血管,引发上消化道大出血,从而危及生命,因此伴有上消化道曲张的肝硬化患者应尽量少吃海鲜。另外,海鲜中也含有病毒或细菌,肝病患者体质较弱,容易导致新的传染病发生。