“来，快摘几颗尝尝，我家这枣又大又脆又甜。”日前，在黄骅市滕庄子镇朱里口村“枣公子”家庭农场的温室大棚里，农场负责人张敏不由地夸赞起自家的冬枣品质。据悉，他家的冬枣还没上市，就已接到了中东、欧美等国家2500公斤的出口订单，丰收的喜悦挂上张敏夫妻俩眉梢。
张敏和丈夫有着20余年的露天冬枣种植经验。2016年，她和丈夫考察到温室大棚冬枣成熟期早、果实品质好、收益高，便投资300余万元建起10个温室大棚，成立了“枣公子”家庭农场，成为滕庄子镇冬枣种植面积最大的家庭农场。
在农场里，枣农们有序地忙碌着，将一个个筛选好的果实装入箱中，为今年的出口订单做着储备。如今，“枣公子”家庭农场除了有占地60亩的温室大棚，还有70多亩的露天枣树。张敏说：“大棚里的枣要比露天成熟得早得多，阴雨天气，露天冬枣有未成熟掉落或者开裂的危险，大棚的就相对稳产一些。”5年来，张敏家大棚冬枣产量都十分稳定，亩产量达2000公斤。好品质也让张敏家的冬枣快速打开销路，通过线上线下渠道销售到了全国各地，甚至走出了国门。
“我们现在摘下来的这些鲜枣要做好冷藏保鲜，再从中间商那里走向海外，目前订单已接踵而至，预计到9月中旬这些枣就会销售一空。到10月，露天种植的冬枣就差不多成熟了，正好接茬卖，但价格就远不如现在的大棚冬枣了。”张敏说，针对大棚冬枣的优势和发展前景，他们夫妻正计划将部分露天枣树也扣上大棚。冬枣品质好了，“枣公子”品牌的口碑才会随之提升。
“下一步，计划再扩大一下冷库面积，学习冷藏保鲜技术，希望以后我家的鲜冬枣能名扬海外。”张敏对未来发展充满信心。（来源：沧州日报 浩伊 玉培）
