长城网沧州讯（记者 董肖飞 通讯员 韩强 史得江）在海兴县城西南部8公里处，有一片有机梨林。
11月6日，初冬时节，天刚蒙蒙亮，张漱芬就来到了河北省国营海兴农场（以下简称“海农”）的有机梨种植基地，开始给梨树剪枝。为了明年有个好收成，张漱芬和同事们的冬剪要持续到来年的2月份。
从2015年尝试种植，到2020年通过有机产品认证，“海农”成功在盐碱地上种出了3000余亩有机梨。
“三步曲”改善土壤 走出种植的关键步
海兴的土壤盐碱化比较高，不适宜大规模种植梨果，“海农”以前也只是种植棉花和玉米，但盐碱地富含硒、钾等元素，生长的水果甜度高、口感好。
有机梨作为一种安全、健康的水果，富含多种维生素和微量元素。“海农”领导班子看到了其中的发展需求和潜在市场，下定决心，要在盐碱地上种有机梨。
盐碱地上种出有机梨，首先是要解决土壤问题。从2016年开始，“海农”一班人就尝试改良土壤，好让有机梨“扎根”。经过挖小沟、换栽植土、施农家肥等一次次试验，“海农”终于掌握了一套让有机梨存活的成熟方法：第一步是挖栽植沟，根据株数的分布和间距的合理性，沟是80厘米深、80厘米宽。第二步是回填玉米芯，回填的厚度在20厘米左右。这样，果树扎根后就能从中吸取到足够的营养。第三步是改善土壤的肥力。一亩地要15方的羊粪、牛粪、秸秆肥和土搅拌后再回填压实。
走对这“三步曲”，“海农”的有机梨种植迈出了关键的一步，三年下来成活率达到了95%以上。
梨子丰收，工作人员采摘忙。秦晓寒 摄
科技“当家” 有机梨才能长得更壮
有机梨种植基地负责人李月林给记者讲了这样一件事：2017年4月份，梨苗栽下后成活了，枝条长到了20厘米，枝条的发芽率也挺好。就当所有人都觉得这是一个好收成的开端时，5月份，叶子开始发蔫，之后变黑。
李月林和同事们慌了手脚，四处查找原因，甚至把梨树拔根看，最终在南京农业大学专家的帮助下找到了病因，原来是梨树浇水后，根壮，四处深扎，再加上阳光足、水分蒸发快，导致土壤盐分太高，叶子大面积枯萎。在专家的指导下，李月林给梨树的周边铺上了防草布，让阳光无法直接照射，抑制了水分的蒸发，小苗起死回生。
就在2018年，“海农”的有机梨又遭受了“霸角子”（刺娥幼虫）侵害，500亩的梨树叶子被吃光。
植保、营养、病虫害防治等等，这让“海农”的工作人员们更加明白，有机梨的每一步生长都离不开种粮人的辛勤和汗水，更离不开科学种植。
预防春天的冻害，减轻夏天的虫害，降低秋天的病害等，李月林告诉记者，这两年，“海农”和河北省农林科学院、河北农业大学、南京农业大学的多个科研机构建立了紧密合作关系，专家定期来指导。有机梨的生长就是要靠技术提质，让科学“当家”。
有机认证 “一颗梨”变致富果
“虫子吃剩下后都是我们的”，这是“海农”职工们经常说的一句口头禅。虽说是句玩笑话，可也看出了“海农”坚持有机发展的乐观和自信。
从一开始，“海农”就按照有机农产品的标准，在培土、种植等各个环节高标准、严要求。重金属残留检测12项，农药残留检测25项，水检测12项……每个环节不间断抽检，检测的周期更是长达三年。
“有机梨”通过有机食品认证。通讯员 秦晓寒 摄
就在今年的10月份，“海农”收到了北京五洲恒通认证有限公司寄来的有机梨的认证证书，同时还有地理标识产品标志。有机产品的认证通过，不但给“海农”的有机梨打开了市场，还大大提高了其自身价值。
李月林说：“我们开始尝到有机梨的‘甜头’，市场上普通梨是2元一斤，我们的有机梨出园价每斤能卖到6元，有时更高。”
通过与上海上膳源、北京食安公社、辽宁京翠元等专门销售有机水果的电商平台合作，“海农”的有机梨在网上的销售价格达到了5斤98元左右，有的单果甚至卖到了9元一个。
如今，“海农”的有机梨推出了“玉露香”“皇冠”“新梨7号”“秋月”等多个主打品牌，还有了一定的知名度。消费者扫描梨上的二维码，就会知道有机梨的产地、生长周期等相关信息，吃得更放心。
“经过5年多的精心培育，‘海农’2020年迎来了有机梨的初果期，产果15万斤，并且在市场上赢得了不错的口碑。”“海农”负责人说，接下来，有机梨就要进入盛果周期。如果风调雨顺，不遭遇大的自然灾害和病虫害，3000余亩有机梨有望在4年后达到年产量5000吨，产值超过5000万元。到那时，盐碱地上生长的有机梨就真的走向千家万户了。
