“今年这水稻长得多好。你看，水稻下面还有螃蟹。”8月29日，南堤村党支部书记兼村委会主任袁振强扶着一把水稻，脸上挂满了笑容。
“我们种植的水稻品种是津原89和津原U99，都是老品种，就是我们常说的天津大米。”今年48岁的袁振强，还是沧县春润农业合作社的理事长。
南堤村是一个3800多人的大村，耕地有1万多亩，也是一个靠天吃饭的纯农业村。袁振强说，他们村最大的优势就是地多，要带领村民走上致富路，就得整合全村土地，走集约化经营的路子。
2015年，南堤村注册成立了沧县春润农业专业合作社，一部分农民以每年每亩500元进行土地流转，还有部分农民以土地入股的形式加入到合作社。
合作社成立了，对于种植什么他们也有独特的看法。别人选择种植优良新品种，他们却选择种植老品种，比如玉米，种植产量低的“鸡跳脚”“灯笼红”等品种。说起原因，袁振强说：“虽说这些品种产量较低，但都是农村传统老品种，很受消费者欢迎，市场售价高。”
这些传统的老品种，目前很少有人种植，想得到种子很难。说起找老品种来，还颇具故事性。南堤村有一名“五保户”，老人无儿无女，生前住着3间房，东屋住人，西屋养牛，中屋做饭。老人去世后，作为南堤村“当家人”的袁振强给老人料理后事。就在整理老人西屋时，发现屋顶的房梁上挂着高粱和玉米，都是老种子。看到这些，袁振强乐了：“我正到处找这些老品种。”
现在，他们已收集和保留40多个适合种植的老品种。合作社已注册“春酝”牌商标，很多产品已获得“绿色无公害”标识。
延长产业链只卖高端货
俗话说，无农不稳，无工不富。通过两年的合作社运营，袁振强认识到，要想让土地产出高效益，就要上农产品深加工项目，就要把农业变为工业去发展。
“为啥咱老百姓产出的玉米高粱等农作物，要让别人买走去搞深加工，再高价卖给消费者。”袁振强说，“这条老路不能再走，要搞深加工、直抵农产品终端。”然而，走农产品深加工路子，设备、建厂等需要真金白银。“老百姓以土地入股，不会再往外掏钱，南堤村村集体又没有任何经济来源，怎么办？”袁振强把目标“锁定”在村里几个企业老板身上，开始一家家给企业老板做动员。
然而，一轮动员工作做下来，多数企业老板都婉言拒绝，只有张宝华理解了袁振强的想法。张宝华是南堤村一名企业老板。这些年来，南堤村各项公益事业捐款，张宝华总是做在前面。张宝华说：“第一次找我做工作，我没往心里去。当袁书记找我第二次时，我的思想发生了转变。虽说我自己做企业，不缺吃、不缺喝，但自己富裕不算富，全村富裕才算富。即便将来投资失败，但钱没扔给别人，而是扔给南堤村的父老乡亲。”因此，张宝华当即表态：“只要是南堤村老百姓受益，我就干。”
张宝华还与袁振强一起找其他企业做动员，最终7家企业入股，其中还包括一家外村企业。这7家入股的企业，各占股份10%。南堤村委会以30多亩废弃的窑厂入股，作为建厂用地，同样占有10%股份。另外20%的股份是农民以土地入股。南堤村委会以及以土地入股的农民不投资、不承担任何风险。“就是说，赔钱是投资企业的，赚钱按股分红。”袁振强介绍，新的合作社投入运营后，入社土地5000多亩，已经投资2300多万元。
“我们通过建设粗粮加工生产线，已经开发出面粉、香油、玉米面等上百个新产品，打入城市的超市，还通过淘宝、京东等网上售卖。”袁振强说。
做活水文章发展旅游业
“谁也想不到，咱这地方能长出水稻，能建富硒水稻基地。”袁振强介绍，去年他们种了200亩试验田，水稻亩产量达800公斤。通过深加工，每亩有近万元的收益。生产的大米一部分被提前订购，还有一部分发到各大商场，客户反响很好。
南堤村地处沧县、青县、黄骅三地交界，与大多数北方村庄不同的是，南堤村坑塘多，河道交错，这给发展特色农业的提供了先天条件。“上世纪60年代，俺们村就有水稻种植经验。”袁振强指着稻田对记者说，村里经多方考察与研究，对土壤和水质又进行了化验检测，适合种植水稻。
为了做活水文章，村干部多方跑办，修建了沧浪渠大闸、余庆屯大闸等水利设施，使沧浪渠形成了一个天然的“水库”。同时，1万余亩田地全部铺设了灌溉管道，成为旱可浇、涝可排的高标准农田。今年疫情期间，大家也没有闲着，而是通过整合，使合作社的土地成方连片。袁振强表示，今年水稻种植达到了1800亩。
“你看，今年的水稻长势比去年还好，产量预计比去年还高。”袁振强扶着一把水稻刚要看时，我们发现稻田的水里有螃蟹，受到惊吓逃到了深处。“合作社为了发挥土地最大效益，还在水稻里养殖了稻田螃蟹。”袁振强表示，一亩水稻田能产50公斤螃蟹，每公斤60多元，仅这一项每亩就增收几千元。除了种植杂粮和水稻外，合作社还试种了100亩食用藕、100亩食用玫瑰，还有100亩的采摘园。成片的稻田和水域还吸引了大雁、鹤、白鹭等众多的鸟类前来觅食，成了北方的“小江南”。
说到南堤村今后的发展，袁振强表示，下一步要建设农耕文化长廊、稻草文化长廊、科普教育基地和老种子基因库，往农业观光游方面发展，打造一个集种植采摘、滨水观光、运动休闲、科教农耕等于一体的农业综合体，走出一条强村富民之路。
