河间市人民政府与京东集团现场签约。李世文供图
长城网沧州讯（记者段永亮）6月15日，2020河间文化旅游季暨第四届驴肉火烧美食节拉开帷幕，进一步展示河间驴肉火烧品牌形象，带动火烧产业迅猛发展，加快河间旅游文化发展，不断提升河间知名度和美誉度。与往年不同，今年这场活动实现线上新形态。
本届美食节以“香飘入云·味道河间”为主题，以线上展会新形态，打造“上游开发、中游拓展、下游延伸”的产业链条以及别具一格的“云推介”模式，既有效扩大河间驴肉火烧美食文化的影响力，又联合拉动河间综合社会经济有效发展。受疫情影响，为期3天的2020河间文化旅游季暨第四届驴肉火烧美食节，在“云致辞、云导览、云推介、云交易”联通河间现场活动的同时，通过央视频、河间电视台等平台直播，邀请全国嘉宾朋友采取线上的形式观看直播。河间市人民政府市长王少杰等还将进行直播带货。同时，京东集团“中国特产馆”在此期间落地河间，向广大消费者、网友推荐河间特色产品，进一步助力打造河间“中国驴肉火烧之乡”的文化名片。
据了解，河间驴肉火烧经过数代人的传承发展，已成为独具地方特色的美食，是省级非物质文化遗产，目前从事河间驴肉火烧产业的人群已达5万余人，门店遍布全国各地。驴肉加工和餐饮全产业链年总产值已达80多亿元，拥有自主商标20多个。2016年，河间驴肉火烧被评为“中国旅游金牌小吃”；2017年，河间被中国饭店协会命名为“中国驴肉火烧之乡”；2018年，第二届驴肉火烧旅游文化节被新华网评为“2018中国最负盛名十大节庆”，以驴肉火烧为主题的电影《厨神归来之驴肉火烧》也在全国上映；2019年，河间还在北京举办了“中国（河北）驴肉火烧美食节”暨“河间驴肉火烧进北京”大型推介活动。
