初夏时节，生机勃勃。在渤海新区黄骅市旧城镇仙庄片区的旱碱麦麦田里，满眼青绿，小麦长势喜人，孕育着丰收的希望。
“做好盐碱地特色农业这篇大文章，对于保障国家粮食安全、端牢中国饭碗具有重要意义。”去年5月11日，习近平总书记视察河北、来到沧州，对盐碱地综合利用工作作出重要指示，更为沧州盐碱地综合利用和特色农业发展带来前所未有的契机。
谆谆嘱托重如千钧，殷殷期望言犹在耳。一年来，沧州市充分发挥科技创新的关键作用，加大盐碱地改造提升力度，加强适宜盐碱地作物品种开发推广，积极发展深加工、延长产业链，广袤的盐碱地上涌动着农业现代化发展的新希望。
■ 做优种子“芯片”
5月8日，记者来到沧州临港渤捷种业有限公司的旱碱麦繁种田，中捷产业园区农科所相关负责人郭楠面对眼前这片麦田感慨地说：“看，这片麦子长势多好。如果不是本地人，你能想到它们扎根的是一方盐碱地吗？”
好地长好麦，这似乎是“常理”。但在这块土地，只能逆势而为。
盐碱的土地、偏少的降水、较低的产量，长期困扰沧州东部农业生产。为了克服盐碱地对小麦产量的影响，科技人员不断开展良种选育，先后育成“冀麦32”“捷麦19”“捷麦20”等多个品种。其中，“捷麦19”作为目前旱碱麦项目主要种植品种，在沧州运东、天津南部和山东北部的盐碱地区备受欢迎。
在中国科学院南皮生态农业试验站，培育“适地”种子的故事也在反复上演。走进试验站，一片片麦田映入眼帘。“这是耐盐鉴定池，里面种植的都是正在选育试验的旱碱麦新品种，有近40种。”试验站站长孙宏勇说。
历经农技人员反复选种与改良，目前沧州市已优选育成抗盐碱作物“冀麦32”“捷麦19”“捷麦20”“沧麦6002”“沧麦6003”等一批旱碱麦品种，新审定“沧麦18”“泊麦20”两个旱碱麦新品种，新培育的11个旱碱麦新品系已进入审定程序；建立旱碱麦繁育基地6.15万亩，年繁种能力达到1.8万吨。这些适宜盐碱地种植的良种不但在沧州广泛种植，还落户天津和山东的盐碱地，年推广播种面积200多万亩。
今年2月，旱碱麦特色产业创新基地落户沧州，为进一步汇聚京津冀科技创新资源，提升沧州盐碱地综合利用水平注入新动能。
■ 科技赋能小麦种植
在渤海新区黄骅市旧城镇仙庄片区盐碱地麦田，地头新增了一座农业“四情”监测站。“过去种田靠经验，现在种田看数据。”渤海新区黄骅市农业农村发展局局长聂晶告诉记者，利用这些设备，就能实时监测虫情、墒情、苗情、灾情。
盐碱地里配适高科技，这在过去想都不敢想。近年来，随着沧州不断加大盐碱地改造提升力度，越来越多新技术、新方法运用其中：广挖水渠，按照“盐随水来，盐随水去”的水盐运动规律，引地表水对盐田进行“冲洗”；采用化学、生物等方式改良土壤结构，提升地力……多措并举、综合施策，成效在渐进式显现。
“一年种小麦、玉米两季粮食，每季亩均增产100公斤左右。”说起盐碱地治理的成效和潜力，与盐碱地“缠斗”30多年的沧州市农林科学院研究员徐玉鹏深有感触。
同时，科技人员还不断探索将“农机＋农艺”技术融入盐碱地治理之中：对盐碱地重施有机肥，每年秋冬季，增加麦田的镇压次数，起到保墒、提墒作用；开发微垄覆膜侧播保墒技术，减少水分蒸发；在盐碱地种植苜蓿、黑麦草等聚盐植物，把盐“吃”进聚盐植物体内，带走部分土壤中的盐分……新尝试层出不穷，让人耳目一新。
目前，沧州市已完成盐碱地综合整治项目200余个，建成高标准农田200余万亩。旱碱麦种植面积达到154.7万亩，种植面积扩大54%，目前普遍长势良好。
■ “花样”产品延伸产业链
向盐碱地要食物，还要向特色农业要效益。
“以前，面花是节庆食品，如今走上了百姓日常生活餐桌。”黄骅面花制作技艺省级非遗代表性传承人、高级面点师孙建军说，他将面花发展成了文创产业，研发了“十二生肖”等系列面花，年出货量上万套。
不仅如此，孙建军紧跟市场潮流，根据顾客的不同需求，对旱碱麦面粉进行深加工，推出了多种创新型面花美食，深受客户青睐。
积极发展深加工，是延伸盐碱地特色农产品产业链条、增加农民收入的有效途径。目前，沧州市级以上旱碱麦面粉加工龙头企业发展到13家，年加工能力达到90万吨。随着旱碱麦产业链不断延伸，过去农家传统蒸制的面食更加受到消费者青睐。如今，面花馒头成了沧州的又一个特色产品，除在当地商超进行售卖，还大量通过电商平台销往全国各地。
沧州市农业农村局负责人透露，产业链条的延长，助推当地旱碱麦附加值提升了40%左右，“每斤小麦能多卖0.15元、每斤面粉多卖1元到2元，一个馒头能比过去多卖1元。”
不仅如此，沧州市还根据盐碱地不同类型特点和现有产业发展现状，因地制宜发展旱碱麦、瓜果、蔬菜种植以及渔业养殖等盐碱地特色产业，积极培育精深加工、冷链物流，推动全产业链发展，延长产业链、价值链、生态链，促进盐碱地农业提质增效。
新的希望，每天都在这片土地上生发。端着刚出锅的面花，孙建军一边热情地邀请大家品尝一边说：“好日子才刚刚开始。”（记者 韩学敏）
