韩式烤五花肉
五花肉炖藕块 1带皮五花肉清洗干净，沥干水 2切成2厘米宽的肉块 3藕取适量，削外皮，清洗干净 4切成大块 5热锅凉油，放冰糖小火熬化 6出现褐色时，炒糖色结束 7迅速将肉块倒入锅中，中火翻炒出肉块中的油脂 8待肉块紧缩变硬时，可将多余的油倒出，倒入一些料酒，酱油，大葱切段一同放入 9待大葱出香味后，将藕块入锅中，同时撒入适量盐，藕块表面均匀上色 10热水入锅，没过肉块和藕块，盖盖子，转小火焖炖 11略微收汁，可关火 12肉烂且筋道，藕糯而香甜 13真的好诱人哪
